Entkoffeinierter Arabica, Excelso, Kolumbien, washed
36€/1Kg
 
*** Aktuelle News ***
Im Rahmen des Verkostungswettbewerbs der Deutschen Röstegilde mit einer Goldmedaille ausgezeichnet!
 
Fairtrade und Organic
 
Entkoffeiniert mittels Wasser.
Hier wird das Wasser mit allen Stoffen, die in der Kaffeebohne enthalten sind gesättigt, außer dem Koffein. Wenn nun die Kaffeerohbohnen mit dem Wasser in Berührung kommen, wird aufgrund des Konzentrationsgefälles nur das Koffein aus der Rohbohne "gezogen" und die Kaffeerohbohne wird schonend entkoffeiniert ohne massiv an Aroma zu verlieren.
 
Geschmacksprofil:
Karamell, Vanille, Nougat